MAPLEは2014年末ぐらいにアヤラモールに出来たレストラン・カフェです。
場所はマリオットホテル側、Spa at Cebuにかなり近い場所の1階テラスにあります。
この店の売りは基本的にパンケーキなのですが、1品だけとてもオススメな料理があります。食事目的でこのMAPLEに行くのであれば、その料理だけ抑えておけばMAPLEは制覇です!

お店はこちら。ちょっと夕方なので暗いですが、大きくMAPLEと書かれていますし、通路側はガラス張りなので見逃すことはないかな。ちょうどエスカレーターの裏側にありますよ。

店内の様子。お店自体は大きくないのですが、1席1席のスペースが広くMAX4人までのボックス席があります。

席によってはかなり快適なのですが、リッチなカップルや女性たちが多く、男一人が何時間も仕事をやる雰囲気ではないですかね・・・

こちらの一押しはパンケーキやワッフル。これらを頼む分には間違いないお店です。あ、余談ですがワッフルならばガイサノカントリーモール2階、中華料理店側にあるワッフルのお店が激推しです!フルーツワッフルが半端無く美味しいです!!!

アヤラモール2階のテラスにあるパンケーキハウスよりも美味しいパンケーキが楽しめます。

まあ、こういう超激甘なデザート系が多数。

そんな中、このMAPLE、それだけではなく通常の食事も提供しています。

そのメニューの中でキラリと光るこのメニュー表の右側、Drippin’ Baby Back Ribs!!
実は元々、友達に「ここのスペシャリティのリブはうまいよ!」って言われていたので、それ目的でこの日は来ました。

メニュー表の3番目、価格はなんと850peso!今までのリブの中で最も高いBack Ribsです。美味しいに決まってます!

他にもメニューはありますが、気にしない。(スープが250pesoだったりするので、各料理はそれなりに高い。)

オーダーして待つこと15分、出てきたのがこちらの「バックリブ」です!

綺麗な器に盛られており、スペシャルホームメイドのバーベキューソースとのこと。
早速食べてみると・・・・
肉がむっちゃ硬い
そしてグリルのし過ぎなのか、素材が悪いのか分かりませんが、肉が超パサパサ。ホームメイドのバーベキューもかなり微妙。。。
「え!?850pesoのリブ、全然だめじゃん!!」っと思って、後日友達にそのことを話したら、どうやら・・・

このPrime Rib Tapaの事を指していた事が判明。

よくメニューを見ると、メイン料理の一番上でかつ、オススメマークのMAPLEが入っていました。そっちのRIBだったのか!

というわけで後日オーダーしたのがこちら。ステーキ丼のような感じでしょうか。味付けされた牛リブステーキと目玉焼きが2つ。これで520pesoです。
肝心の味ですが・・・

めっちゃ美味しかった。肉が柔らかく、マリネされたリブの味もとてもよかったです。いやーこれはおすすめですよ。あの850pesoのリブは何だったんでしょうか。。。僕以外の犠牲者を出さないためにも、メニューから削除した方が良いのではないかと思います。(実際後日、僕の別の友だちが同じミスをして頼み、後悔していたw)
というわけで、このMAPLEに食事目的で来るなら、是非この「Prime Rib Tapa」をオーダーしてください。
間違っても850pesoのリブのオーダーはしないようにお願いしますw
MAPLE(メイプル)|セブ市内、アヤラモールにある1品だけオススメのレストランカフェ is a post from: 俺のセブ島留学